Vaja läheb:
- 1 sibul
- 6 kartulit
- 3 porgandit
- õli
- u 1 l vett
- 1 pakk rebitud kaera (maitsestamata ehk nude)
- 1/2 tl purustatud musta pipart või paar pipratera
- 3 loorberilehte
- 250 ml kaerakoort
- näpuotsaga tilli
- soola
Kuidas teha:
- Koori ja lõigu sibulad, kartulid ja porgandid.
- Nirista potti õli ja lisa sibulad. Kuumuta, kuni sibulad on klaasjad ja lisa potti porgandid, kartulid, vesi, pipar ja loorberilehed.
- Keeda kuni kartul ja porgand on pehmed. Lisa rebitud kaer, till, koor ja lase enne serveerimist korra veel keema tõusta. Maitsesta soolaga.
Retsept ja foto: Heta Lievonen / Linssinööri