Mida vaja?
- 1 purk jakat soolvees (jackfruit)
- 1 sellerivars, peenelt hakitud
- 1 väike punane sibul, peenelt hakitud
- 1 tl värskelt hakitud peterselli
- 3 spl Dijoni sinepit
- 2 spl maitsestamata taimset jogurtit
- 0,5 spl paprikapulbrit
- soola ja pipart
Kuidas teha?
- Loputa jaka hoolikalt ja lase nõrguda.
- Peenesta jaka köögikombainis, kuni tekstuur meenutab konservtuunikala oma. Kui köögikombaini ei ole, saab jaka ka noaga hakitud.
- Sega kausis hakitud jaka, seller, sibul, petersell, sinep, jogurt, paprika ning lisa maitse järgi soola ja pipart.
Retsept ja pilt: Veganosity