MÕNUSAT TAIMSE PIIMA PÄEVA!
22. august ongi taimse piima päev ja just seetõttu teemegi väljakutset augustis. Aitäh, et võtsid väljakutse vastu! Jaga ka julgelt oma sotsiaalmeedias või väljakutse ürituse all Facebookis, mida toredat ja huvitavat Sa avastanud oled.
India pähkli kohupiimakreem karamelliseeritud õunte ja kreeka pähklitega
Tänase päeva puhul jagame eriti mõnusat retsepti!
Vaja läheb:
Kohupiimakreemi jaoks
- 400 milliliitrit india pähkleid (umbes 180 grammi)
- 100 milliliitrit kookoskreemi (24 %, näiteks Santa Maria oma)
- ½ sidrunist pressitud mahl ja riivitud koor
- 50 milliliitrit agaavisiirupit
- 50 milliliitrit sulatatud kookosõli
Karamelliseeritud õunte jaoks
- 1 suur õun
- 1 supilusikas kookosõli
- 2 supilusikat kookossuhkrut
- 1 teelusikas kaneeli
- 50 grammi kreeka pähkleid
Valmistamine:
- Pese india pähklid ning leota neid vees vähemalt 4 tundi või üle öö.
- Kuivata kergelt india pähklid ning pane kõik kreemi koostisosad blenderisse. Püreesta, kuni saad kohupiimakreemi meenutava tekstuuri.
- Tõsta kreem klaasidesse ning pane külmkappi.
- Lõika õun väikesteks tükikesteks. Kuumuta pannil kookosõli ning prae õunatükke 2-3 minutit. Lisa suhkur, kaneel ja kreeka pähklid. Karamelliseeri, kuni suhkrusiirup muutub nätskeks.
- Jahuta veidi ning seejärel tõsta karamelliseeritud õunad india pähklitest kohupiimakreemi peale.
* Sellest kogusest saab 2-3 magustoitu.
Retsept ja pilt: Jelizaveta Kudrjašova
LOOS: kes võidsid Jane kaerajookide nelikpaki?
Taimse piima kuu on täies hoos ja selle puhul rõõmustame kolme õnnelikku taimse piima huvilist kingitusega! Nimelt loosisime välja kolm neljast pakki Jane kaerajooki.
Aitääääh kõigile, kes osalesid ja kaasa elasid! Täna naeratas loosiõnn järgmistele taimse piima huvilisele: Kadri Tomp (FB-s), maia.tootsman (IG-s) ja Liisi Toom (FB-s). Võtke meiega ühendust! 😉
Tuletame meelde, et augusti lõpuni annab kood LOOMUS10 Sulle GKR brands poes kõikidelt Friendly Vikings toodetelt -10 %. Kood kehtib ka allahinnatud toodetele.
Kui Sa ei ole end veel Facebookis ürituse “Taimse piima väljakutse 2022” all osalejaks märkinud, siis soovitame Sul seda teha. Kogu augustikuu jooksul leiad põnevat sisu nii ürituse alt kui ka Loomuse (FB, IG) ja Taimsete Valikute (FB, IG) sotsiaalmeediast.
Kui proovid midagi uut või saad teada midagi põnevat, siis julgustame Sind seda jagama sotsiaalmeedias. Kindlasti kasuta ka teemaviidet #taimsepiimaväljakutse2022.
Kui liitusid väljakutsega poole peal, siis saad varasemate uudiskirjadega tutvuda lingipuus või väljakutse lehel.
Mõnusat katsetamist
Loomus ja Taimsed Valikud
Väljakutset toetab rahvusvaheline veganorganisatsioon VegFund. Kui Sa soovid ka meid aidata, siis saad seda teha näiteks “Ma armastan aidata” portaalis.