Loomuse advendikalender 2022
20. detsember: Uuri taimseid alternatiive, mida jõululaual pakkuda!
Jõulud (ja jaanid) on Eestis kaks püha, kus lihale alternatiivide otsimine võib tunduda võimatu. On loomulikult neid, kes ei soovigi midagi, mis loomi ja liha meenutaks, kuid teised meisterdavad hea meelega jõululauale nii täistaimse pikkpoisi, süldi, vorstid kui ka prae. Või ostavad.
Praegu ongi juba nii palju kokaraamatutes, ajakirjades ja internetiavarustes retsepte ning poes tooteid, mis kõik erinevaid lihatooteid asendavad, et oma lemmiku leidmine läheb järjest raskemaks. Seetõttu ei jaga me siinkohal ühtki konkreetset, küll aga soovitame võtta aega ja uurida, mis on näiteks seitan, kuidas teha taimseid vorste ja pikkpoissi ning kuidas maitseb vegan pasteet.
Maitseküllaseid loomasõbralikke pühi!