Veelkord Kliimaseaduse kestliku toidusüsteemi töörühma teisest kohtumisest 14. veebruaril 

Aga oluline on julgeda ühiskonnana ka elevandist toas mitte mööda vaadata ja mõista, et loomade vähendamine tööstuses ja taimse toidu tootmise suurendamine on kriitiliselt oluline olenemata sellest, et see võib tunduda ebamugav.

Loe edasi

Kas kliimaseaduse koostamine tugineb faktidel? 

Jah, väetiste kasutamist tuleb vähendada, mahekasvatuse mahtu tuleb suurendada, turvasmuldadega aladel tuleb tõsta veetaset ja üle minna märgalaviljelusele. Aga oluline on julgeda ühiskonnana elevandist toas mitte mööda vaadata ja mõista, et loomade vähendamine ja taimse toidu tootmise suurendamine on kriitiliselt oluline!

Loe edasi

Rahastus tuleb suunata loomakasvatuselt väiksemate heitekogustega toodetele ja tegevustele, ütlevad EL kliimateadlased 

Euroopa Kliimamuutuse Teadusnõukogu leidis, et heitkogused põllumajanduses ei vähene peamiselt piisavate põllumeestele suunatud rahaliste stiimulite puudumise tõttu. Samal ajal talletavad ja neelavad ELi metsad üha vähem süsinikku.

Loe edasi

Taimsed Valikud | Maailma parimate veganrestoranide seas on ka üks Eesti restoran 

Maailma parimate veganrestoranide hulka kuuluv Vegan Restoran V on Eesti esimene täistaimne restoran, mis avas uksed juba 2014 aasta aprillis. Restoran on väike ja hubane, mille à la carte menüü on rahvusvaheline ja inspireeritud maailma eri köökidest.

Loe edasi

Taimsed Valikud | Vegantoidule üleminek võib aidata riigil tervishoiukulusid vähendada 

Tervise Arengu Instituudi (TAI) soovituste põhjal peaks näiteks rohkem tarbima köögivilju, sh kaunvilju, ning erinevaid puuvilju ja marju, vähem tarbima magusaid piimatooteid nagu jogurtid ja kohukesed ning sea- ja veiseliha. Statistikaameti andmetel (PM42) tarbis Eesti inimene 2022. aastal keskmiselt 39,9 kg sealiha, mis teeb ligikaudu 110 g päevas, samas on TAI soovitus kuni 100 g punast (so. veise, sea jne) liha nädalas. See tähendab, et Eesti inimene tarbib keskmiselt nädalase TAI soovitatud lihakoguse vähem kui nädalaga.

Loe edasi

Taimsed Valikud | Maailma Terviseorganisatsiooni juht kutsub üles muutma toidusüsteeme taimepõhiseks 

“Meie toidusüsteemil on tohutu mõju nii keskkonnale kui meie tervisele. Seda on rõhutanud juba pikalt mitmed uuringud ja organisatsioonid,” kommenteeris Loomuse juhatuse liige ja veganprogrammi Taimsed Valikud juht Anu Tensing. “Julgustame uuel aastal kõiki tegema keskkonnasõbralikumaid valikud, sh oma toidutaldrikul, ent loomulikult vajame kiiret muutust toidusüsteemis ja ühiskondlikus suhtumises.”

Loe edasi

Piparkookide kaunistamine. Retseptid 

Kaks loomuslast Kati ja Farištamo võtsid piparkooke küpsetada ja kaunistada. Piparkoogi taigna võib teha näiteks selle retsepti järgi või osta poest. Vegan glasuure on märksa vähem saada, mistõttu tegi Kati oma lapsepõlves kasutatud kaunistuste retsepte veidi ringi ja jagab neid meie kõigiga.

Loe edasi

Kahvliga kliimamuutuste vastu: mõtteid projekti algusest, käigust ja lõpust 

Kahvliga kliimamuutuste vastu projekti alustades ei kujutanud ma ette, kui paljusid inimesi see lõpuks kõnetab. Samas on see mõistetav, sest teema on väga aktuaalne ning aina rohkem inimesi huvitub kliimamuutustest. Mind rõõmustas inimeste osavõtlikus ja see, et päris mitmed tahtsid ka projektiga kaasa aidata.

Loe edasi

Taimsed Valikud kutsub loomasõbralikule kohvikukülastusele 

“Meil on erakordselt hea meel ja oleme tohutult tänulikud, et nii paljud söögikohad on sel aastal meile appi tulnud,” rõõmustas programmijuht Anu Tensing. “See annab igale loomasõbrale ja taimetoiduhuvilisele võimaluse proovida midagi uut ja maitsvat tehes samal ajal ka head loomadele.”

Loe edasi

Kliimateadlikes meediaväljaannetes domineerivad endiselt liharetseptid 

Uuring on leidnud, et paljud meediaväljaanded, mis kliimakriisi tõsiselt võtavad, ei sea vegantoitu esikohale ning jagavad endiselt peamiselt liharetsepte.

Loe edasi

Turunduskampaaniate taha peitupugenud loomatööstus 

“Kui tapamajal oleks klaasseinad, oleksime kõik taimetoitlased!”  – Paul McCartney.

Loe edasi

Kas inimene on loodud liha sööma? 

Inimesed on oma tegevusega eraldanud end loodusest ja loomulikkusest nii tugevalt, et on raske enam öelda, mis on inimestele loomulik ja mis mitte. Mitmed organisatsioonid ja uuringud kinnitavad, et täistaimne toitumine on tervislik, piisav toitainete kättesaamiseks ning sobib igas vanuses inimestele. Olenemata sellest, kas me varemalt olime herbivoorid ja kas me täna oleme omnivoorid, on meie liha tarbimine siiski tahtmispõhine, mitte vajaduspõhine. See tahtmine tapab aga jõudsalt nii meid endid kui planeeti.

Loe edasi

Kumb oli enne – muna või tõde? 

Kas puurivabadus on lahendus? Kui me räägime “munakanade heaolust” ja “õnnelikest munakanadest”, siis tegelikult räägime tarbija ja tootja heaolust, mitte loomade omast. Me räägime sellest, kuidas saaks tootja toota ja tarbija tarbida muna ning samal ajal end hästi tunda. Ühelgi elusolendil ei saa nö hea olla, kui kogu tema eksistents põhineb tema ära kasutamisel.

Loe edasi

Täna on ülemaailmne põllumajandusloomade päev! 

Pikka aega on vaieldud selle üle, kas elu pärast surma eksisteerib. Loomade jaoks tööstuses elu enne surma ei ole. 2.…

Loe edasi

Vahvad uudiseid kohvijookide sõpradele! 

Pagaripoistes saab kõiki taimse piimaga jooke ILMA TAIMSE PIIMA LISATASUTA! Pagaripoisid pakub kaerapiima. “Meil on rõõm kampaaniaga liituda ja meie…

Loe edasi

Kohvijoogid taimse piimaga ilma lisatasuta? Jah, juba rohkem kui 170 kohas üle Eesti! 

Oleme loonud kampaanialehele võimaluse ka klientidel endil anda tagasisidet, millistes söögikohtades on taimse piima lisatasu ja millistes mitte.

Loe edasi

Loomus: Jaanid ikka lihavabalt! + RETSEPTID 

Loomade eestkoste organisatsioon Loomus ja Loomuse programm Taimsed Valikud kutsuvad jaane nii looma- kui ka keskkonnasõbralikult veetma ning valima täistaimsed pühadetoidud.

Loe edasi

Kas kõik saavad Eestiski lüpsta? 

“Kõik saavad lüpsta” (“Milked”, Uus-Meremaa, 2022) on Jupiteris keskkonnakuu raames vaadatav dokumentaalfilm keskkonnaaktivistist Chris Huriwaist, kes vestles kümnete vilepuhujate ning…

Loe edasi

New York City liigub edasi vähendamaks toidusüsteemi mõju keskkonnale. Kuidas on lood Tallinnaga? 

17. aprillil 2023 esitasid New Yorgi linnapea Eric Adams ja kliimajuht ning New Yorgi linna keskkonnakaitse osakonna volinik Rohit T.…

Loe edasi

Taimsed Valikud: taimse toidu müük on alates 2020. aastast kasvanud 22% 

Rahvusvahelise ühenduse Good Food Institute Europe (GFI Europe) uus analüüs näitab, et taimsete toiduainete müük kasvas 2022. aastal rekordilise 5,7 miljardi euroni.

Loe edasi

Mõtteid munavabade munadepühade veetmiseks 

Autor: Helena Saaremäel, läbib kooliprogrammi raames Loomuses kogukonnapraktikatKadrioru Saksa gümnaasium, 12. klass Lihavõtted on rõõmu ja uute alguste aeg, kuid…

Loe edasi